Par contre bien sûr tu peux utiliser la base de génoise ou un autre gâteau au chocolat que tu aimes, et faire une mousse que tu poseras sur ton gâteau Sur mon site, comme mousse exotique j'ai la mousse au coco (bavarois au coco) Voilà, j'espère que j'ai pu t'aider, et j'espère surtout que la saison aux mangues arrivera bien vite mousse coco 0 ml de lait concentré sucré 3 feuille de gélatine 10 cl de crème liquide cl de crème de coco 30 g de noix de coco en poudre Ganache 0 g de chocolat noir cl de crème liquide 40 g de beurre Préparation27 août Découvrez le tableau "Gateau 3 chocolat" de Houda Mdaghri sur Voir plus d'idées sur le thème gateau 3 chocolat, chocolat, gateau genoise chocolat
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